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【和歌山/ホテルグランヴィア和歌山】調理スタッフ/未経験歓迎/安心のJR西日本グループ/ 和歌山ターミナルビル株式会社

<予定年収>
掲載終了
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仕事内容

【洋食宴会・和食宴会どちらか希望に応じ配属/未経験歓迎/お料理の基本から学べる/洋食和食料理に興味ある方は是非ご応募ください】
ホテルグランヴィア和歌山にて、調理全般(仕込み〜調理〜盛り付け)をご担当いただきます。配属先は、まずは洋食宴会(ウエディング等)、和食宴会(記念パーティ等)のどちらかに配属となります。

■組織構成:
洋食宴会部門:社員5名(20代〜50代)パート4名
和食宴会部門:社員5名(20代3名、40代2名)パート1名

■業務の特徴:
入社後は先輩スタッフがしっかりサポートしますので、チームワークを重視しながら様々な調理に挑戦していただけます。得意分野を活かしつつ、幅広い調理法を学びたい方を歓迎します。・ご活躍次第で、2番手、料理長、シェフ等へのキャリアアップも可能です。・勤務時間はシフト制となり、配属先によりシフトのパターンが異なります(5:30〜14:10、8:00〜16:40、11:30〜20:10等)。

■入社後の業務イメージ:
・第1ステップ…宴会場に併設された厨房でコミサリー(下処理)業務※例…レタス等サラダ類の準備、分量の計量、個数管理、仕分け作業等→第2ステップ…肉、魚をポーション(1人前)にカット→第3ステップ…肉、魚の下処理→第4ステップ…肉、魚の焼き場

■当社の魅力:
・年1回の調理コンテストに参加するチャンスがあります。調理コンテストでは、大阪または東京に全国のグループホテルの選抜メンバーが集まり、腕を競い合っております。・2ヶ月〜3ヶ月に一度、「若手育成プロジェクト」を開催しております。こちらでは、若手スタッフ数名でチームを組み、中堅スタッフの監督のもと自分達で考案したフルコースメニューを調理/提供します。上層部(社長等)の試食により評価された作品を商品化することもあるため、やりがいがあります。

募集概要

職種
ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
種別
正社員
給与
<予定年収>
300万円〜350万円(残業手当:有)

<月給>
170,000円〜210,000円
基本給:170,000円〜210,000円

<賃金形態>
月給制

<昇給有無>


<給与補足>
※給与詳細は、年齢・経験・スキル等を考慮し、決定します。
■昇給:年1回
■賞与:年2回※昇給・賞与は業績による
■給与例:入社7年目、32歳(リーダー)…月給24万円(残業代別途)/年収約400万円(残業、賞与、各種手当含む)

予定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給は固定手当を含めた表記です。
勤務地
<勤務地詳細>
ホテルグランヴィア和歌山
和歌山県和歌山市友田町5-18
勤務時間
5:30〜21:00 (所定労働時間:7時間40分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
休日/休暇
週休2日制
有給休暇10日〜20日
休日日数104日

シフト制(月8〜10回程度のお休み/シフト休み希望提出可能)、慶弔休暇、無給休暇

応募資格

<必要業務経験>
■必須条件:
お料理に興味があり、調理スタッフとして挑戦したいと思われる方
(プライベートにてお料理をされる方)

福利厚生 / 待遇

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<待遇・福利厚生補足>
通勤手当:公共交通機関利用の場合は交通費全額支給(規定内)
家族手当:補足事項なし
寮社宅:遠方からの入社の場合、社宅あり(規定による)
社会保険:社会保険完備
退職金制度:補足事項なし

<教育制度・資格補助補足>
資格手当、資格取得支援、社外教育支援(英会話スクール受講等)、研修制度、JRグループホテル通信教育(費用は全額会社負担で、約100種類のコースから選択可)

<その他補足>
■資格手当
■調理師免許保持者手当
■育児支援、契約保育園
■育児休業制度(取得実績あり)、介護休業制度
■制服貸与(事務職以外)
■社員旅行(年1回)、社員慰労会
■社員食堂
■調理コンテスト
■社内交流(ティーブレイクミーティング等)

応募方法

企業情報

業界
不動産管理
事業内容
■事業内容: ・ホテル業…客室(155室)、一般宴会、婚礼宴会、レストラン3店舗(別に夏期限定ビアガーデン1店舗) ・不動産賃貸業…百貨店、専門店 ・駐車場の経営…駐車場1,000台、駐輪場750台
本社所在地
和歌山県和歌山市友田町5-18
代表者名
本井 誠
資本金
1,000百万円
従業員数
116名
設立年月
1982年4月
平均年齢
-
この求人は募集期間終了しました。

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